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皆さん、チャイは冬のものだってイメージがありませんか?

でも、アイスコーヒー やアイスティーがあるように、「アイスチャイ」だってちゃーんと美味しく飲めるんですよ。

チャイは寒いときに飲むと暖めてくれますが、暑いときに冷やして飲むとスーッとしますよ。

夏は冷んやり・まったりアイスチャイ≠ナ、いこぉ〜!

    >>チャイのページ

【作り方】

【1】チャイが入ったミルクパンを水につけて荒熱を取る

【2】冷蔵庫に入れて冷やす。または氷を入れて一気に冷やす

これで十分アイスチャイは楽しめますが、他にもいろいろな飲み方もありますよ〜♪


この飲み方は、当店HPの掲示板にお客さんが書いてくださった方法です。
(電通社員がうなりそうなプロ級のネーミングも同じ方のアイディアです。)

【1】まず、普通にチャイを作って一旦冷ます。
【2】次にバナナをミキサーにかけてトロトロにする。
【3】ミキサーにチャイを入れて混ぜる。

完熟のバナナを使うとお砂糖はあまり必要ありません。バナナミルクっぽい味わいの中にチャイ独特の香りがふわーっと浮かび上がってきます。

「バナナ・ミルクシェイク」ってありますよね。この「バナナでごチャイ」は、シェ イクよりもスパイスが入っている分、味が奥深いというか重層的なかんじがします。

ぜひ、冷やして飲んでみてください!


【作り方】

【1】チャイをお湯で煮込む。
(牛乳は入れないでね)

【2】一旦冷ましたところで、冷えたヨーグルトを加えてよくかき混ぜる。

インドのドリンクにラッシーというものがあります。

インドで暑い日中に、冷たいのを飲むとこれがおいしいんです!

それで、インドで飲んだあの味を思い出して、ラッシーとチャイの組合わせってどん なもんだろう??ということで、早速作ってみました。

まず、ヨーグルト5に対して、冷めたチャイを4くらい入れます。(この時のチャイ とは、チャイセットを水で煮出したもので、牛乳は入れていません。)

これをスプーンでよくかき混ぜます。もちろん、ミキサーにかけると、よくミックスされます。

で、お味の方はというと‥‥意外とイケます!

ヨーグルトの酸っぱさとチャイの香 りが合わさってイイ風味です。
喉が渇いているときだと、一気にゴクゴク飲んじゃうほど。手軽なので、ハマる人も多いハズ。

タピオカナタ・デ・ココを入れると、一度で二回美味しい!

チャイのスパイス香りとタピオカなどのモチモチした食感が意外に会うんです。

(^-^)v
紅茶屋くもりぞら




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